● アオリイカのかき揚げ・ゲソ揚げ
提供:KOさん
材料
・アオリイカ
(大きめの身が堅くなったヤツ)
・タマネギ
・卵
・天ぷら粉
・かたくり粉
作り方
@イカを小さく(1〜2cmぐらい)切る
Aタマネギも同じぐらいに切る
B天ぷら粉に水、卵を加え、材料にからめる
Cゲソにかたくり粉をまぶす
Dからめた材料とゲソを油で揚げる
※ビールには最高です
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