● アオリイカのかき揚げ・ゲソ揚げ
提供:KOさん

材料

・アオリイカ
 (大きめの身が堅くなったヤツ)

・タマネギ

・卵

・天ぷら粉

・かたくり粉
作り方

@イカを小さく(1〜2cmぐらい)切る

Aタマネギも同じぐらいに切る

B天ぷら粉に水、卵を加え、材料にからめる

Cゲソにかたくり粉をまぶす

Dからめた材料とゲソを油で揚げる

 ※ビールには最高です


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