●　シロギスのフライ

材料 ・シロギス ・小麦粉 ・卵 ・パン粉 ・キャベツ 作り方 �@シロギスを開いて、中骨を取り除く。 �A小麦粉をつけてから、溶いた卵をつける。 �Bパン粉をつけて油に入れる。 �Cいい色になったら取り出す。 �Dキャベツの千切りを添えて、お皿に盛る。

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