● タチウオの骨揚げ
提供:KOさん
材料
・タチウオ
・塩
作り方
@大名おろしで残った中骨と腹骨を適当な大きさに切り、 高温の油で揚げる。
Aキツネ色ぐらいに色が付いたら取り出し、少し塩をふる。
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